Comme vous le savez nous attachons beaucoup d’importance au fait de travailler avec des produits locaux au restaurant et particulièrement sur nos pizzas.

Les poireaux viennent de Plouhinec

Les buns des Burgers proviennent Des Saveurs De Pains à Pluvigner

La salade de Pluvigner

La mozzarella de Pontivy

Les pommes de terre de Noyal Pontivy

Le miel de Brandivy

Le vinaigre de cidre et le jus de pomme de Camors

Les merguez sont Fabriquées par Bruno le boucher de Proxi à Pluvigner.

Et dernièrement nous avons rencontré Elodie (au près de mes Chèvres à Pluvigner).

Elle exploite son élevage caprin biologique, elle est passionnée par ses chèvres (chèvres des fossés, race ancienne menacée, élevage de sauvegarde de race à faible effectif) et elle fabrique un fromage Bio d’excellente qualité, et vous les trouverez donc sur nos pizzas à partir d’aujourd’hui.